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  • [养殖技术] 我国兔肉的冷藏条件及冷冻技术

      一、冷藏条件  冷藏是将已经冻结的兔肉,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在-19~-17℃之间,相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃,在大批量进出货过程中,一昼夜升温不得超过4℃,空
    发布时间:2019-02-28   点击次数:22

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